في الآونة الأخيرة، تم اكتشاف أن أكواب القهوة القابلة للاستخدام لمرة واحدة قد تكون مصدرًا للجسيمات البلاستيكية الدقيقة التي تؤثر على صحتنا.
اكتشافات جديدة حول أكواب القهوة القابلة للاستخدام لمرة واحدة
تشير الأدبيات العلمية الحديثة إلى أن الجسيمات البلاستيكية الدقيقة، وهي قطع صغيرة من الحطام تتراوح أحجامها بين ميكرومتر واحد إلى خمسة ميليمترات، موجودة في كل مكان في الطبيعة. وقد تم العثور عليها أيضًا داخل أجسامنا، بما في ذلك الشرايين والأعضاء التناسلية والدماغ.
أكواب القهوة القابلة للاستخدام لمرة واحدة والمخاطر الصحية
من الصعب استيعاب كل ما يعرضك للبلاستيك يوميًا. والآن لدينا مصدر آخر: وفقًا لدراسة جديدة نُشرت في مجلة المواد الخطرة: البلاستيك، وجد الباحث في جامعة غريفيث، شيانغيو ليو، وزملاؤه أن الحاويات الشائعة، بما في ذلك أكواب القهوة القابلة للاستخدام لمرة واحدة، قد تطلق كميات هائلة من الجسيمات البلاستيكية الدقيقة عندما تسخن — وهو ما يحدث كلما تم صب مشروب ساخن فيها.
قال ليو: “كلما زادت درجة حرارة السائل داخل الحاوية، زادت كمية الجسيمات البلاستيكية التي يتم إطلاقها”.
تأثير درجة الحرارة على إطلاق الجسيمات البلاستيكية
بعد إجراء تحليل ميتا أولي لـ30 دراسة محكمة، وجدوا أن “إطلاق الجسيمات البلاستيكية تراوح بين بضع مئات من الجسيمات إلى أكثر من ثمانية ملايين جسيم لكل لتر، اعتمادًا على المادة وتصميم الدراسة”.
ثم قاموا بإجراء تجربة شملت 400 كوب قهوة وسوائل بدرجات حرارة مختلفة تتراوح من الباردة (41 درجة فهرنهايت) إلى الساخنة (140 درجة فهرنهايت)، ووجدوا أن درجة الحرارة لها تأثير هائل على كمية الجسيمات البلاستيكية التي يتم إطلاقها.
أظهر ترك المشروب ليجلس لساعات تأثيرًا أقل بكثير من “درجة الحرارة الأولية للسائل عند أول تلامس مع البلاستيك”. كما وجدوا أن أكواب الورق ذات البطانة البلاستيكية تطلق عددًا أقل من الجسيمات البلاستيكية مقارنة بالأكواب البلاستيكية بالكامل، بغض النظر عن درجة الحرارة.
وجد الباحثون أن شرب عشرة أونصات من القهوة الساخنة من الأكواب البلاستيكية بالكامل يمكن أن يؤدي إلى استهلاك 363,000 قطعة من الجسيمات البلاستيكية سنويًا.
مخاوف بشأن الجسيمات البلاستيكية في الجسم
بينما قد يبدو ذلك مقلقًا، هناك بعض التحذيرات المهمة التي يجب أخذها في الاعتبار قبل التخلي عن عادة تناول القهوة من المتاجر بشكل نهائي. أولاً، كما أشار ليو في مقاله، لا نعرف كم من الوقت تبقى الجسيمات البلاستيكية في جسم الإنسان.
لقد ثبت أن قياس عدد الجسيمات الموجودة في أجسامنا أمر صعب للغاية. على سبيل المثال، نشرت غارديان مؤخرًا تحقيقًا يثير الشكوك حول الدراسات الأخيرة المتعلقة بالكشف عن الجسيمات البلاستيكية في الجسم. وأشار الخبراء إلى أنها قد تكون نتيجة للتلوث، مما أثار جدلًا كبيرًا حول مصداقية النتائج.
بمعنى آخر، قد تكون العديد من الدراسات المثيرة للقلق التي واجهناها إيجابيات خاطئة، مما يبرز مدى ما لا نعرفه بعد عن الجسيمات البلاستيكية وصحتنا.
نصائح لتقليل التعرض للجسيمات البلاستيكية
قال الكيميائي روجر كوهلمان: “هذا يجبرنا حقًا على إعادة تقييم كل ما نعتقد أننا نعرفه عن الجسيمات البلاستيكية في الجسم”. “والذي، اتضح، ليس كثيرًا. يقوم العديد من الباحثين بطرح ادعاءات استثنائية، لكنهم لا يقدمون حتى أدلة عادية”.
ومع ذلك، أشار ليو إلى أنه في انتظار المزيد من الوضوح حول الوضع، “من الجيد أن نكون على دراية بمصادر الجسيمات البلاستيكية المحتملة في حياتنا اليومية”.
كما قدم الباحث بعض النصائح لضمان عدم تأثير عادات تناول القهوة لدينا سلبًا على صحتنا على المدى الطويل.
قال: “بالنسبة للمشروبات الساخنة، فإن الخيار الأفضل هو استخدام كوب قابل لإعادة الاستخدام مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك أو الزجاج، حيث لا تطلق هذه المواد الجسيمات البلاستيكية”. “إذا كان علينا استخدام كوب قابل للاستخدام لمرة واحدة، تشير أبحاثنا إلى أن الأكواب الورقية ذات البطانة البلاستيكية تطلق عمومًا عددًا أقل من الجسيمات مقارنة بالأكواب البلاستيكية بالكامل، على الرغم من أن أيًا منهما ليس خاليًا من الجسيمات البلاستيكية”.
كما أشار ليو إلى أنه “نظرًا لأن الحرارة هي العامل الذي يحفز إطلاق البلاستيك، يجب تجنب وضع السوائل المغلية مباشرة في الحاويات ذات البطانة البلاستيكية”.
قال: “من خلال فهم كيفية تفاعل الحرارة واختيار المواد، يمكننا تصميم منتجات أفضل واتخاذ خيارات أفضل لتلبية احتياجاتنا من الكافيين اليومية”.
المزيد عن الجسيمات البلاستيكية:
الحشرات التي تتغذى على الجسيمات البلاستيكية تنمو إلى أحجام هائلة
من المهم أن نكون واعين لمصادر الجسيمات البلاستيكية في حياتنا اليومية وأن نتخذ خطوات لتقليل التعرض لها.
